#Фудтех

Компания Beyond Meat постепенно переходит на название Beyond The Plant Protein Company, чтобы расширить фокус с имитации мяса на весь спектр растительных белков — от фарша из бобов фава до протеиновых напитков Beyond Immerse. Идея, озвученная основателем Итаном Брауном в июле 2025 года, — выйти за рамки «главного блюда» и охватить все форматы потребления белка. При этом компания подчёркивает, что не отказывается от растительного мяса. Официального ребрендинга пока нет: сайты и соцсети по-прежнем...

В Яндекс Лавке обнаружилась необычная весенняя новинка — скраб-варенье для тела, да еще и с маслом персика и ароматом ванили. Такое нам нравится)

Из-за введения ограничений на мобильный интернет в центре Москвы с 2 по 15 марта 2026 года трафик публичных WiFi-сетей резко вырос: число подключений увеличилось вчетверо — почти до 23 млн уникальных сессий. Об этом сообщили аналитики оператора Hot-WiFi, обслуживающего более 4000 точек (кафе, ТЦ, отели). По их оценкам, заведения с бесплатным WiFi получили около 3,4 млн дополнительных посетителей, а совокупная выручка бизнеса могла вырасти на 6 млрд рублей всего за две недели. Эксперты подчеркива...

Вендинговые аппараты One Price Coffee появились в Москве. Сейчас работает 20 аппаратов — они расположены в учебных заведениях, бизнес-центрах и жилых комплексах. Компания предоставляет бренд и поставляет кофейное зерно, а управляет аппаратами партнёр. В ассортименте представлен кофе по цене от 100 до 175 руб. за 200 или 300 мл, какао и горячий шоколад — по 140 руб., матча-латте — 175 руб., а также чай стоимостью 80 руб.

65% опрошенных россиян покупают или заказывают готовую еду на ужин, а 57% — на обед. На завтрак такие блюда выбирают 8%. Две трети респондентов хотят получать заказ в течение часа, 58% — к заранее выбранному времени и месту. Индивидуальное меню привлекает 27% россиян, подбор рациона по калорийности — 16% — данные Центра изучения потребительского поведения Роскачества.

Starbucks India расширяет предложение растительных белков, представив новый сэндвич Soya Protie Toastie на основе соево-горохового фарша от местного стартапа GoodDot — он содержит 32 г белка на порцию и приправлен карри. Это продолжение стратегии сети по удовлетворению растущего спроса на белок в Индии, начатой с запуска протеиновых напитков с дрожжевым белком от стартапа SuperYou. Однако, несмотря на веганский потенциал блюд, реализация этой цели осложняется нечёткой коммуникацией: ни тосты, ни...

Select Перекрёсток провёл необычное ночное катание. На фестивале New Star Camp бренд поддержал тренд на иммерсивность и организовал зрелищное мероприятие — около 350 участников получили светящиеся аксессуары, благодаря чему склон превратился в неоновое шоу.

Курьерам запретят носить личные вещи в сумках для товаров — Роспотребнадзор собирается ужесточить санитарные правила для доставки продуктов. Также регулятор хочет обязать курьеров проходить медосмотры и иметь базовую подготовку для работы с пищевой продукцией.

Курьеров в Москве хотят заменить роботами. Они будут передвигаться со скоростью 3–5 км/ч, рассказали в столичном МВД. Сейчас разрабатываются вопросы безопасности.

«Магнит» планирует нарастить продажи готовых блюд из рыбы и морепродуктов. Компания рассчитывает на двукратный рост этого сегмента по итогам 2026 года. За предыдущий год ассортимент вырос на 30% — до 40 наименований, а в 2026 году его планируется увеличить еще на 20%. Рост сегмента связан с увеличением спроса на готовую еду и недостаточной представленностью рыбных блюд, что создает потенциал для дальнейшего развития.