Фермер Климов and Ko.

Пока фермер давал МАХу,подруга потуг его немощных открыла Пасхальную страничку. Там-кули и,крашеные яйца жамбон дю Бонн,Герцог Йорк,фуагра ентье приготовленная в формах,утиные груди-магрэ и праздничные корзины. Так что-налетай. Не скупись. Будет все-зашибись.😻😍🫶!

"Искушение кроликом". Сырой. В тушке. Готовый. В банке. С горчицей.

https://max.ru/join/STAz7uiRxJlIvnkA19IXeXDLkKpKTj3vUI7DaTI5Bus

"Не корысти ради,а токмо волею пославшей мя жены". https://max.ru/join/STAz7uiRxJlIvnkA19IXeXDLkKpKTj3vUI7DaTI5Bus Мы-в этом самом☝️👎 Велкам.

Можем повторить. Вернее-будем. Весь бвтон уехал к вам. В четверг. Ну и фермеру с котами и песом жопки остались. Такая рна-наша "Телячья" колбаса по рецепту А.Г. Конникова-советского Куспицв😻! Тонкий срез,нежная текстура,обилие мяс-говядина/свинина,языка,фисташек. А вот шпиг мы подрезали. Количество. Традиционно. И так вкусно. Понятно. Как в детстве. Помните же? Так что-в четверг привезем. Вместе с говяжьей грудинкой для завтрака. Индейкой,в сувиде приготовленной. И сардельками. Вашими любимыми....

Вчера мы с фермершей вечеряли.У камина. На скорую руку. С салатами разными. С осеннего девичьего огорода. И говяжьим бифштексом.Medium rare. Все-для всех. Кто на посту. Или сменился уже. Обсуждали маркетинг. И нейминг. И геополитику. По-семейному.Надо же соответствовать социуму. Иногда🤷‍♂. Мда. На первом месте был жилой бизнес-комплекс "Зиккурат". Шумерская гробница. Если кто не знает. А застррйщик решил-чтобы красиво было. И звучно. Езе можно было -" Cementerio"-кладбище на исп. Тоже звучно. И...

Переезжаем. Что делать-то? "Сражаться нету больше сил". Как птичка в "Тайне третьей планеты" причитывала. https://max.ru/join/STAz7uiRxJlIvnkA19IXeXDLkKpKTj3vUI7DaTI5Bus

Помимо олив,из поездки в Ликию,которую нам обломал осенью нацпер,мы планировали привезти аыраренный сок граната. Без сахара. Запамятовал,как он называется точно. Что-то типа "nar....^. Его можно разволить водой и получать отличный гранатовый сок. Не то,что продают кругом-невнятную жижу с сахаром. Даже азербайджанскую🤷‍♂. Или добавить в купаты. Обязательный ингредиент для придания этим кобасок для жарки из говядины и свинины небольшой фруктовой кислинки. Теперь гтовим с тем,что есть. Ашот в сель...

Если хочите вы сала, Озабочитесь сейчас, Ведь его немного мало, Кто промедлит-прогадаст, А успевшим-счастье будет, С солью,,перцем,чесноком, Делать жизнь вкуснее людям- Наше кредо;и потом, Хлопнуть ледяной рюмаху, Огурцом захрумкать в такт, И подумать,может нахуй, ЗОЖ,ПП и прочий ад.

Дошли руки др засолки пастрами. В этот раз-из говяжьей грудинки. Бычьей. (Никаких коров в готовке! ) Наконец-то случилась правильная. Как надо. Много мяса. И немноно жира. Нарезать-и промеж булок умостить. С огурцом малой соли. Нашим И горчицей. Салатом. Помидором. Луком белым. Или просто на тарелке выложить. И есть. В свое удовольствие. Но сеачала-10 дней в маринаде из 16 ингредиентов. Потом-копчение в обсыпке. Без пара! И двое суток в сувиде. Как раз к Пасхе дойдет. Вылежится. С куличом и яйцо...