Элит Трейд

✌️ДАЙДЖЕСТ Ты мог что-то пропустить — жми на синий текст! Как прошли мероприятия: 💛 Видеоотчеты с кондитерского семинара в Чите 💛 Лайф с демонстрационного семинара в рамках проекта #КухняНасОбъединяет «Визионерский подход шефа`2026». Архитектура рабочего меню   💛 Лайф с презентации профессиональног о оборудования для HoReCa МАСТЕРСКАЯ ПЕКАРЯ: 🍪 Идеальная глазурь для росписи пряников «Фа Айсинг» 🥖 Ассортимент Angel. Обзор: хлебопекарные дрожжи и улучшители Ещё можно записаться: 👉�...

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ 🍞AF-100 — универсальный хлебопекарный улучшитель, который содержит клейковину и подходит для изделий из муки с низким содержанием белка Ранее мы уже рассказывали о данном улучшителе и пекли с ним чиабатту ❗️Подробнее о преимуществах и использовании смотри в видео 🍞A-800 — хлебопекарный улучшитель, который повышает волокнистость и увеличивает объем сдобных изделий Данный улучшитель совсем недавно мы использовали при приготовлении классического пасхального кулича, а также ко...

❗️❗️❗️❗️❗️❗️ Сухие инстантные дрожжи Angel произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий 🥖Ксения Липаткина, технолог по развитию хлебопекарного направления, рассказала об ингредиентах, которые сделают вашу выпечку идеальной В нашем ассортименте имеется три вида дрожжей: ⚪Белые ⚪Красные ⚪Золо...

📲 🔤🔤🔤 MAX — наша новая цифровая площадка! Мы создаем пространство, где собираем всю актуальную информацию о продуктах, событиях и новинках — удобный способ быть на связи и получать информацию быстро и без помех ⚡️ 🔗 ПОДПИСАТЬСЯ ▶️ ЖМИ СЮДА Канал запущен и наполняется контентом, поэтому будем рады видеть вас в числе первых подписчиков! Команда Элит Трейд #новости_компании@elite_traderu

👋 ПРИВЕТ ПРИВЕТ Начинай неделю с Элит Трейд! 🔥НОВИНКИ в ассортименте АНОНСЫ: ✅ Совсем скоро новое масштабное профессиональное мероприятие ✅ Демонстрационный мастер-класс от Динер сервис МАСТЕРСКАЯ ПЕКАРЯ: 🍞Новые обзоры 👉🏻Лайф с гастрономической презентации и дегустации «ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ СЫРЫ ЕВРОПЕЙСКОГО  ПРОИЗВОДСТВА» от компании Univita ❗️Новый выпуск проекта КУХНЯ НА КВАДРАТНОМ МЕТРЕ #анонс_недели@elite_traderu

🌰 ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ Дроблёные орехи Valde В нашем ассортименте: ⚪️Фисташка ⚪️ Арахис ⚪️ Фундук 👌Идеальная фракция (3-5мм) удобна для декора и подачи Благодаря качественной обжарке орехи придают блюдам аппетитный хруст и насыщенный ореховый вкус Подходят не только для десертов, но и отлично дополнят салаты, каши и другие блюда 📲 Сделать заказ (ЖМИ ТУТ) 📲 Колл-центр: Max, Telegram: +7(983)410-31-73 📲 Подключайся в наш канал Мax (ЖМИ) #ассортимент_эт@elite_traderu

🤩❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ Заварная смесь для приготовления эклеров и профитролей от компании Nord • Одинаковый результат от партии к партии • Правильная структура и равномерное поднятие • Удобство и экономия времени в работе Подходит для эклеров, профитролей и десертных заготовок 🎥Как работать со смесью и получить эклеры с идеальной корочкой смотри в видео 📲 Сделать заказ (ЖМИ ТУТ) 📲 Колл-центр: Max, Telegram: +7(983)410-31-73 📲 Подключайся в наш канал Мax (ЖМИ) #ассортимент_эт@elite_traderu

Хороший десерт — это всегда баланс вкуса, текстуры и стабильной основы Хруст и акцент во вкусе дают детали, например, дроблёные орехи. А за форму, объём и стабильность отвечает ОСНОВА изделия Когда оба элемента работают вместе, получается продукт, который легко масштабировать и стабильно повторять Показываем решение для ОСНОВЫ десертов👇

ПОНЕДЕЛЬНИК — ДЕНЬ НОВИНОК🤩 Сегодня Елена Акентьева, технолог-кондитер компании Элит Трейд, расскажет о новых продуктах и ингредиентах