Дом Куксу | корейский ресторан 🏠🍜

Женщина — это вода. И именно поэтому её невозможно удержать силой. В буддийской философии женщину сравнивают с водой. Не случайно. Потому что вода — самая живая стихия на земле. Она может быть тихим ручьём, который мягко проходит между камнями. Может быть глубоким озером, в котором отражается небо. Может быть тёплым дождём, который приносит жизнь. А может стать мощным океаном, в котором рождаются штормы. И всё это — одна и та же вода. Такова и женщина. Иногда она мягкая. Иногда спокойная. Иногда...

Иногда Дом держится на одной женщине. На её заботе. На её внимании. На том, что она помнит, кто что любит и кому сейчас нужно больше тепла. Она собирает за столом. Она сохраняет рецепты. Она чувствует, когда кому-то нужно просто молча налить горячего бульона 🍜 В корейской культуре это особенно понятно: женщина — хранительница Дома. Не потому что «должна». А потому что через неё в доме появляется жизнь. 8 марта мы хотим сделать простую вещь. Создать Дом для неё. Где не нужно заботиться о других....

Факты и боль этой темы .. До 1945 год Корея было едина… Корея. Одна нация. Две реальности. Иногда история меняется не из-за вековой вражды, а из-за линии, проведённой карандашом по карте. 1910–1945 Корея — под японской оккупацией. Народ один. Земля одна. Государства нет. Август 1945 Япония капитулирует. СССР входит с севера. США — с юга. Чтобы принять капитуляцию японских войск, полуостров временно делят по 38-й параллели. Временно. Никто тогда не думал, что это станет судьбой поколений. 1948 По...

О себе можем скромно и по фактам. А вот про соджу, кимчи и каждый наш суп будем рассказывать так, будто это главная новость вашей жизни. Потому что мы правда влюблены в каждое блюдо, которое подаём 🫶🏻

Спасибо всем, кто был с нами в эту субботу! Такие вечера — это и есть то, ради чего существует Дом ❤️

1 марта в Южной Корее — особенная дата 🇰🇷 Это не день победы и не день военного триумфа. Это день памяти о мирном движении 1919 года, когда тысячи людей вышли на улицы, чтобы заявить о своём праве на независимость. В тот момент Корея находилась под японской оккупацией. У людей не было армии. Не было политической силы. Был только голос. Декларацию независимости зачитали публично в Сеуле — и это стало началом масштабного мирного движения, которое охватило всю страну. Независимость придёт позже —...

Корея была едина. И мы помним. Вчера нам написал Иван. Не с вопросом о еде. С вопросом, который заставил нас остановиться. Он спросил про 1 марта 1919 года. Про дату, которая важна для всех корейцев — и для тех, кто живёт в Сеуле, и для тех, чьи бабушки родились во Владивостоке, и для тех, кто сегодня носит фамилию Ли, но никогда не был на полуострове. Мы ответили Ивану лично. А потом поняли: этот разговор стоит того, чтобы им поделиться. Этот диалог — не про политику. Он про другое. Про то, что...

Друзья, приветствую Вас ❤️ Это наша первая коллаборация , если , Вы будете в центре, загляните в стильно вкусное место, будем Вам очень признательны, если Вы дадите нам обратную честную связь 🙏🏼