Дом Гурмана

Салат с баклажанами и нутом 🍆 Ингредиенты: ✏️ ветчина запечённая - 200 г ✏️ баклажан - 1 шт ✏️ нут отварной - 189 г ✏️ руккола и шпинат - 3 горсти ✏️ сухой чеснок - 1 ч.л ✏️ паприка - 2 ч.л ✏️ масло оливковое - 1 ст.л ✏️ соль - по вкусу Заправка: ✏️ сметана 15 % - 50 г ✏️ йогурт термостатный - 50 г ✏️ лимонный сок - 1 ч.л ✏️ чеснок - 1 зубчик ✏️ соль Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #салат

Кучмачи ❤️ Ингредиенты: ✏️ сердечки куриные 460г ✏️ желудочки куриные 590г ✏️ лук репчатый 330г ✏️ чеснок свежий 15г ✏️ масло подсолнечное 11г ✏️ гранат 50г ✏️ вино красное 100г ✏️ 1 ч.л кинзы ✏️ 1 ч.л петрушки ✏️ 1 ч.л хмели-сунели ✏️ 1/4 ч.л красного перца ✏️ соль по вкусу Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #мясо

Лодочки с куриной грудкой 🍊 📝 Ингредиенты: ▫️куриная грудка – 2 шт. ▫️апельсин – 1/2 шт. ▫️лайм – 1 шт. ▫️сушеные травы Для соуса: ▫️оливковое масло – 2 ст. л. ▫️мед – 2 ст. л. ▫️соль, перец – по вкусу ▫️сок апельсина – 1/2 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Куриную грудку надрезаем ломтиками. 2. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. 3. Разрезаем бумагу для выпечки на 2, складываем как на видео, края обвязываем ниткой и формируем в форму лодочки. 4. Выкладываем ломтики апельсина, ломтики ...

Мини курники Ингредиенты: Для теста: • мука 600 г • сливочное масло (можно маргарин) 180 г • кефир тёплый 240 г • соль 1/2 ст.л ⁣⠀ Для начинки: • филе 400 г • картофель 3-4 шт • лук 1 шт • соль, перец

Белковые спринг роллы 🤤 Ингредиенты: ✏️ рассольный тофу 250 гр ✏️ грибы 350 гр ✏️ морковь 150 гр ✏️ рисовая бумага 1 лист на один ролл ✏️ специи по вкусу Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #закуска

Вкуснейшая рыбка с картофелем в духовке Ингредиенты: - морской окунь - 3 кусочка - картошка - 2 штуки - красный лук - 2 штуки Для соуса: - оливковое или подсолнечное масло - 0,5 стакана - чеснок - 2 зубчика - лимон - половинка лимона - соль, черный перец, тимьян, красный перец - по вкусу Приготовление: На дно формы для выпекания выкладываем кружочки картошки, затем кружочки лука, на лук размещаем рыбку. В масло добавляем сок половины лимона, немного лимонной цедры, соль, черный перец, тимьян, кр...

Греческая улитка из лаваша на завтрак! 🇬🇷 Ингредиенты: ✏️ лаваш тонкий 2 листа ✏️ зелень любая по вкусу ( шпинат, петрушка, чеснок зелёный) ✏️ тофу (или другой сыр) 200 г ✏️ масло оливковое 1 ст.л ✏️ мёд 2 ст.л ✏️ соевый соус 1 ст.л ✏️ чеснок сушеный 1 ч.л ✏️ семечки для посыпки любые по желанию Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #завтрак

Стожки с грибами 🍄 Ингредиенты: ✏️ фарш куриный/из индейки - 450 гр ✏️ яйцо - 1 шт ✏️ лук репчатый - 1 шт ✏️ шампиньоны - 200 гр ✏️ сметана 10% - 4 ст.л ✏️ зелень - по вкусу ✏️ сыр твердый - 120 гр ✏️ паприка, сушеный чеснок, соль, перец - по вкусу ✏️ растительное масло - 1 ст.л ✏️ сливочное масло - 15 гр Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #птица #курица

Творожные вафли на завтрак 🧇 Ингредиенты: • Творог 180 гр. • Яйцо 1 шт. • Мука ц/з 2 ст.л • Соль щепотка

Ленивые люля в духовке Ингредиенты: ✏️ фарш - 600 - 700 гр⁣ ✏️ перец сладкий - 2 шт⁣ ✏️ зелень ✏️ чеснок - 2 зуб⁣ ✏️ соль перец ✏️ вода - 100 гр ⁣ Понравился рецепт? Ставь — ❤️ #мясо