🎁 Помните поговорку: «Лучший подарок - сделанный своими руками»? Это точно история про хлеб! 👍 Причем в плюсе от подарка остаются все: -тот,кому дарят, получает невероятно вкусный хлебушек, который он точно не пробовал 😋 -тот, кто дарит, в ответ получит море комплиментов 🤗 ✅ Что вы приготовите на курсе: 1. Хозяйский батон 2. Пшеничный хлеб на ржаной закваске 3. Хлеб на ржаной закваске с семенами 4. Дарницкий хлеб 5. Нарезной батон на молодой закваске 6. Деревенский пшеничный хлеб 7. Бардоски...
Домашний хлеб с нуля вместе с ЩиБорщи
Телеграм-канал о выпечке хлеба в домашних условиях от кулинарной школы ЩиБорщи
Графики
📊 Средний охват постов
📉 ERR % по дням
📋 Публикации по дням
📎 Типы контента
Лучшие публикации
10 из 10Вы уже умеете печь хлеб, но хочется повысить свой уровень? Соскучились по новым рецептам и знаниям? 🥣Вы уже выводили закваску, но что-то пошло не так и хотите повторить опыт под руководством и рецептурами опытных пекарей? 👩🍳 Станьте настоящим профессионалом на своей кухне с курсом «Домашний хлеб на закваске» 🍞 Знакомые с детства Дарницкий и Нарезной всегда будут радовать домашних и гостей, а вы сможете почувствовать себя «хлебных дел мастером» 📖В курсе вас ждут: • 51 урок теории и практики...
Кстати, о пицце! Это блюдо, которое отлично подойдет на выходные, праздники, на вечер «под сериальчик» или на детский день рождения 🥳 Для детей всех возрастов пицца - любимое лакомство Может, уже ради этого стоит начать печь? Домашняя пицца - это всегда про «пальчики оближешь» и семейные традиции ❤️ 🍕А в курсе как раз есть рецепт отличной базовой пиццы с томатами и колбасками 😋 Ну а дальше - дело фантазии 😉
На самом деле, для приготовления всего этого разнообразия нужен всего лишь один вид теста! ✅ Это очень простое базовое тесто, с которого и начинается наш курс «Домашний хлеб на дрожжах» 🤗 Только представьте: уже после первой практики курса вы ОДИН РАЗ можете замесить такое тесто, а испечь такое количество вкусноты 😍 ✅ Для выходных это просто идеально - разбудить близких ароматом свежей выпечки: одним пиццу, а другим хрустящий хлебушек для брускетт 😋
Как вы думаете, сколько видов теста необходимо для приготовления этих 4 совершенно разных изделий?
А как вам такая красота от Натальи из Москвы, которая прошла сразу 2 курса: «Хлеб на закваске» и «Хлеб на дрожжах»? ❗ ДО КУРСА: «Пробовала и пробую печь. Не очень пока дружу со своей духовкой и отсюда проблемы с режимами выпечки, даже если они указаны в рецептуре. Не всегда понятно при ручном замесе - уже хорошо или надо еще или почему же оно никак не хочет. 😔Расстойка и надрезы это отдельная боль. Вообще не умею печь большой хлеб - только мелкие штучки - самое крупное изделие - багет» ✅ ПОСЛЕ ...
Давно задумывались о том, чтобы начать печь хлеб, но не знаете «с какой стороны подойти к этому»? 🍞Идеальное предложение для вас - курс «Домашний хлеб на дрожжах» - отличный старт в хлебопечении Захотели - испекли хлеб сразу и без лишних движений, не нужно выводить закваску и устраивать «танцы с бубном», лишь бы она не «погибла» 👌 ✅ Если вы ни разу не имели дело с хлебом, курс «Домашний хлеб на дрожжах» то, что нужно для легкого начала ❗Сейчас вы можете попасть на поток по домашнему хлебу на д...
Делимся полезным видео из марафона «Хлеб без замеса» с Аленой Спириной Смотрите маленький секрет, как правильно отмерять воду при замесе Кстати, рецепт проверенного хлеба из этого марафона можно забрать тут https://clck.ru/3Qpaeu 👍 - если интересно и выкладывать еще
Всего 4 ингредиента. И больше никаких секретов 🍞 Когда вы в последний раз внимательно читали этикетку на хлебе из супермаркета? Список состава иногда напоминает учебник по химии: улучшители, разрыхлители, консерванты и названия, которые даже сложно выговорить. Становится по-настоящему тревожно, когда мы приносим это домой, делаем бутерброды и предлагаем своим детям. Мы хотим дать им лучшее, а по факту — кормим «украшательствами» и добавками, о влиянии которых ничего не знаем. Но хлеб не должен ...