А как вам такая красота от Натальи из Москвы, которая прошла сразу 2 курса: «Хлеб на закваске» и «Хлеб на дрожжах»? ❗ ДО КУРСА: «Пробовала и пробую печь. Не очень пока дружу со своей духовкой и отсюда проблемы с режимами выпечки, даже если они указаны в рецептуре. Не всегда понятно при ручном замесе - уже хорошо или надо еще или почему же оно никак не хочет. 😔Расстойка и надрезы это отдельная боль. Вообще не умею печь большой хлеб - только мелкие штучки - самое крупное изделие - багет» ✅ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ: «Мне понравилось все! - подача и подбор материала - систематизация материала - методики расчета - подход к видео материалу - внимание к нюансам Мне очень не хватало этого курса. Я уже несколько лет пытаюсь печь хлеб сама - но вот только сейчас поняла что ничегошеньки не понимала и все время делала ряд ошибок от непонимания процессов» 🤗