Денис Юрченко. Пью вино и говорю о нем

И немного про бургундские редкости. О том, что в коммуне Шассань-Монраше делают прекрасные красные вина вы конечно знаете. Я не раз приводил в пример вино от Domaine Patric Miolane - Chassagne-Montrachet “La Caniere”. Тонкое и элегантное. И много других. А что насчет Meursault? Сегодня попробовал Meursault Rouge от Domaine Vincent Bouzereau. По словам Луи Бузеро в Мерсо сейчас насчитывается всего 4 га виноградников пино нуар. Но это еще не все. Буквально через полтора часа я вижу красный Puligny...

Вот такие ветродуи для борьбы с заморозками украшают виноградники в Сент-Обане.

Конец марта и начало апреля насыщенны на профессиональные винные конкурсы. Про Российский Кубок Сомелье вы и так уже знаете, он уже в пятницу. А я хочу напомнить, что 4 апреля состоится десятый Кубок Кавистов. Где? - в отеле «Золотое Кольцо» А для гостей в этот день мы готовим открытый салон вин. Что вас ждет? Вы сможете увидеть конкурс изнутри: посмотреть, как соревнуются участники и какие испытания им выпадают. Что еще? Салон вин и крепкого алкоголя — возможность бесплатно попробовать лучшие и...

Что общего между пино нуаром от Douhairet-Porcheret с виноградника Премьер крю Les Passetemps из Сантене и футбольным клубом «Зенит» Санкт-Петербург? Сам спросил - сам ответил: Douhairet-Porcheret арендуют участок на Les Passetemps. Арендуют они его у Акселя Витселя, очень известного футболиста из Бельгии. С 2012 по 2016 год Аксель очень успешно играл за петербургский «Зенит». Сейчас бельгийский футболист играет за «Жирону» и потихоньку инвестирует в виноградники Бургундии. Говорят, что в горизо...

Из-за командировок на выставки и подготовки к конкурсу совсем забыл делиться анонсами мероприятий и планами поездок. Исправляюсь и рассказываю о том, что запланировано за ближайшие два месяца: 25.03 - 01.04 - Лекции в школе сомелье Энотрия. Темы Австрия и Германия. Вот завтра и начнём. 02.04 - Смоленск. В ресторане «Veranda» мы с Артемом Козиком проведем ужин под названием «Винная Весна». Смоленск, увидимся уже скоро! 12.04 - 14.04 - Улан-Удэ. Впервые буду в этом городе. 15.04 - 19.04 - Иркутск....

«Никакого гаме в коммуне Сент-Обан и на территории Кот д’Ора!» Филипп Смелый

Участники конкурсов помнят задание, в рамках которого нужно было объяснить на английском языке какой-нибудь известный в вином мире факт или рассказать в чем разница между… В этом году на РКС данного задания не было, но на всех региональных отборах оно неизменно присутствует. Хотите попрактиковаться? Вот вам задание - на английском языке ответьте на вопрос - What is the difference between Altitude and Elevation?

Конкурс это не только про сцену, волнение, подарки и тд. Это еще и про многомесячные тренировки. В этот раз готовиться к сервису мне помогли ребята из Дербент вино. Я им очень благодарен. И это не просто формальная благодарность. Я им благодарен за качественный продукт. Обратите внимание, что даже свою базовую линейку вин Дербент вино укупоривает пробками DIAM. А это очень немаловажный факт на скоростном сервисе. Дербент вино, спасибо. Надеюсь на продолжение…

Рома рассказывает, чем мы сегодня занимаемся. А заняты мы сегодня дегустацией с кодовым названием Introvert tasting. 12 сетов, белых и красных. Классных! Кстати, на вторую сессию, с 14:00 есть три свободных места. Если вы московский сомелье или не московский, но прямо сейчас в Москве, приезжайте в отель Intercontinental. Только напишите заранее, места всего три.

Завершился XXV РКС. Победу в нем одержал Максим Гребеник. Искренне и от всей души поздравляю его! У меня второе место. Второе место, которое я занимаю четвертый раз подряд. Можно сказать, что хорошо закрепился на занятой высоте) С одной стороны, второе место не радует меня уже несколько лет. С другой стороны на этом Кубке я поймал слегка забытое чувство удовольствия от участия. Конкурс перестал быть «работой», «обязаловкой». Он снова стал «в кайф»! Не думал, что такое напишу, но я немного рад, ч...