И немного про бургундские редкости. О том, что в коммуне Шассань-Монраше делают прекрасные красные вина вы конечно знаете. Я не раз приводил в пример вино от Domaine Patric Miolane - Chassagne-Montrachet “La Caniere”. Тонкое и элегантное. И много других. А что насчет Meursault? Сегодня попробовал Meursault Rouge от Domaine Vincent Bouzereau. По словам Луи Бузеро в Мерсо сейчас насчитывается всего 4 га виноградников пино нуар. Но это еще не все. Буквально через полтора часа я вижу красный Puligny-Montrachet. И разумеется пробую его. Тут прямо нерв, насколько выверено получилось вино. Фрукт и никаких специй. Domaine Joseph Pascal по словам Александры Паскаль единственный производитель пино нуара в Пулиньи. И владеют он всего 0,5 га такой редкости.