Рецепты | daniya_alt

Сегодня на ужин овощной суп с фрикадельками 🥰 Фрикадельки можно обжарить по желанию, при подаче можно добавить немного отварных макарон, чтобы суп был более сытным😋 Ингредиенты: Фрикадельки: Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Панировочные сухари - 30 г Соль, черный перец Зелень (петрушка) - 1-2 ст.л Растительное масло для жарки Лук порей - 1 стебель Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Брокколи - 150 г Цветная капуста - 150 г Вода или бульон - 2-2,5 л Томаты в собственном соку - 400 г Томатная пас...

Сегодня рецепт шакшуки с баклажанами Томаты в соку можно заменить на помидоры, с баклажанами шакшука получается более сытной Ингредиенты: Растительное масло Лук - 1 шт Баклажаны - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томаты в собственном соку - 500 г Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Яйца - 5-6 шт Зелень Сыр Фета #завтраки_дания

Сегодня рецепт лепешек с мясом и сыром в-ля тако🌮 Я использовала пшеничные тортильи, можно кукурузные, можно попробовать приготовить из лаваша🥰 Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Лук - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Томатная паста - 1 ч.л. Соль, черный перец, паприка и сушеный чеснок Сыр - 150 г Помидоры - 1 шт Тортильи пшеничные Соус: Греческий йогурт - 200 г Авокадо - 1 шт Соль, черный перец Лимонный сок.- 1 ст.л. Петрушка - 3-4 стебелька

Сегодня на ужин у нас кальцоне с мясом 🥰 Начинка можеть быть любой на ваш вкус (курица, ветчина, колбаса и т.д.)😋 Ингредиенты на 3 шт: Тесто: Мука 00 - 430 г Вода - 350 мл Дрожжи 4 г Соль 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Начинка: Томатный соус Жареный фарш Шпинат Моцарелла #пицца_дания

Сегодня на десерт пирог с заварным кремом и ягодной прослойкой 🥰 Диаметр формы 22 см, я использовала конфитюр (уварить вишню, сахар и кукурузный крахмал до густой консистенции)🍒 Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 180 г Мука - 320 г Сахарная пудра - 40 г Яйцо - 1 шт Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Желток - 3 шт Молоко - 400 мл Сахар - 60 г Кукурузный крахмал- 30 г Щепотка соли Экстракт ванили по желанию Вишневый конфитюр 150 г Желток для смазывания #ягодныепироги_дания

Сегодня на ужин салат с капустой и курицей в азиатском стиле 🥗 Огурцы добавила без сердцевины, чтобы салат быстро не намок🥒 Ингредиенты: Капуста - 300 г Морковь 1 шт Курица 300 г Зеленый лук - 1 пучок маленький Петрушка - 3-4 ст.л. Огурцы - 2 шт Кунжут или орехи при подаче Соус: Соевый соус - 30 мл Кунжутное масло 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Рисовый уксус - 1 ч.л. Сахар или мед - 1 ч.л. Хлопья чили или соус чили по желанию #салаты_дания

Сегодня на десерт лимонные сконы с голубикой 🥰 Ягоды могут быть замороженными🫐🍒 Ингредиенты: Сливочное масло - 130 г Сахар - 70 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт Цедра 1 лимона Лимонный сок - 2 ст.л. Мука - 460 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л Голубика - 130 г

Сегодня на ужин у нас курица в сливочном соусе с вялеными томатами😋 Куриную грудку нарезать вдоль, слегка отбить, так она быстрее приготовится и не пересушится🥰 Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г Соль, смесь перцев, орегано по вкусу Мука (слегка присыпать курицу) Соус: Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ч.л. Вяленые томаты - 100 г Вода - 100 мл Сливки 20% - 250 мл Шпинат - 8-10 листков Соль, черный перец по вкусу Пармезан

Сегодня рецепт спринг роллов с курицей и овощами 🥰 И запеченный, и жареный варианты вкусные, но жареные сочнее и более хрустящие😋 Ингредиенты: Капуста - 300 г Фарш куриный - 400 г Морковь - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Зелёный лук - 3 стебелька Соевый соус - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Соль, черный перец Тесто фило - 500 г Растительное масло для жарки

Сегодня на ужин куриные фрикадельки в азиатском стиле 🍲 Фрикадельки можно пожарить на сковороде и там же приготовить соус 🤗 Ингредиенты: Куриный фарш - 500 г Панировочные сухари 20 г Яйцо - 1 шт Зеленый лук - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 2 ч.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Щепотка соли Черный перец Соус: Соевый соус - 60 мл Сахар или мед - 2 ч л. Чеснок - 1 зубчик Рисовый уксус - 1 ч.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Имбирь по желанию Вода - 90 мл Крахмал - 2 ч.л.