China Tea

Закат праздника [продолжение] В 1986 году в газете «Вечерний Тбилиси» появилось обращение почетных граждан города с предложением проводить общесоюзный праздник «День Чая» во вторую субботу октября. Обращение было направлено в редакции столичных газет республик СССР. В ответ на это письмо, в упомянутых газетах появились соответствующие отклики и обращения к читателям: Газета «Вечерний Тбилиси» опубликовала письмо почетных граждан города, предложивших положить начало новой традиции — проводить еже...

День советского чая ..впервые «День Чая» стал отмечаться в Советском Союзе (конкретно - в ГССР) в 1965 году, в последнее воскресенье марта. День Чаевода 2 октября 1960 года вышел не совсем обычный номер газеты «Заря Востока» (главная республиканская газета ГССР). В этом номере, впервые в истории советского чайного проекта упоминается новый праздник – День Чаевода. Этому событию в газете посвящено несколько статей. На первой полосе колхозников и колхозниц, всех трудящихся чаеводческих районов гор...

Шу пуэр от Цзюньчжун Хао - Ба Но Лао Шу, 8 лет выдержки. Он был вчера, но пишу о нем сегодня. Аромат сухого листа очень сдержанный, еле уловимый. Настой густой, плотный, питкий, влажный, даже маслянистый. Спитой лист плотный, жирный, блестящий. Но, во всей этой феерии мне не понравилась одна вкусовая нота и здесь мнения разошлись: или это мшистость или нечто, подобное водую. В общем, устроила себе неделю лакшери-чаепитий 😂

На горе Любуси крестьяне вышли на сбор чая. Это - традиционный регион изготовления темного чая Хэй Ча, но в небольших количествах тут делают и зеленый чай, и красный и даже белый.

Вот и пролетела Неделя Чая! Поздравляем всех, кто отмечал её вместе с нами, каждый день заваривая новый ароматный чай! Ну и встречаем День Чая! Предлагаем отметить его, заварив какой-нибудь особенный сорт из своего собрания. С праздником! С Днём Чая! (от Советского Чая)

Небольшой ролик про сбор первого весеннего чая в Маньсун

Первый весенний чай, лесной сяо гаогань из Маньсун (уезд Мэнла, провинция Юньнань).