Chocoschool - школа ПП шоколада и десерты без белого сахара/веган

Полетели первые отзывы. Стартовали официально. Пока не убрали спец.предложение с сайта - лотереи нет, но купить курсы пока можно https://chocoschool.ru/7let

▶️🔡🆙🔡↗️ 🆓0️⃣🆕⏸🈁🔢🔢🆕🚮 Почему до сих пор не в онлайне?! Вот вам еще одна причина почему. Я везу на Химию чемодан весом в 40 кг и стоимостью более 50 тысяч рублей. И наше тысяч на 20 обычно заказываю на месте. Это и специи и редкие ингредиенты и популярные компоненты, но которые вы вряд ли покупаете дома. Чтобы понять как это работает - вам надо потестировать. То есть хотя бы раз иметь такую возможность: протестировать, попробовать, разобрать на практике. Потом понимать - надо вам это поку...

🔡#️⃣🆕🎦🔡 🆗🆕#️⃣🈁0️⃣🈁🔡 Разыграли: Сертификат на 10 000 рублей - номер 62 На 5 000 рублей - номер 258 4 сертификата по 1 000 рублей - номера 86,365, 603 И почему-то оборвалось видео, сохранила фото Добавила еще 4 сертификата по 500 рублей Номера 658, 579, 472, 26 Поздравляю всех победителей! И жду ваши работы по спец.предложению! Спасибо всем и каждому за участие 🫴❤️ Победители - напишите нашей Кате @Kartinka87 лично. Напоминаю, что мы не пишем сами без ваших заявок. Остерегайтесь мошенник...

Судейство премии «Шоколад года» Каждый год вот уже почти 5 лет - это моя привычка и работа. Я разрабатываю регламент, помогаю менять листы оценки и дегустирую вместе со всеми. 👌 Дегустация - это не про поесть хорошего шоколада. Это сложная работа с анализом каждого образца - мы ищем как хорошее так и плохое. А самое главное - стараемся понять как мы можем помочь производителю улучшить свой продукт. 👌 По итогам премии каждый производитель получает обратную связь с развернутым комментарием: Что ...

Дегустация шоколада - это не про поесть плитки в неограниченном количестве. Это про тренировку. Рецепторов, напробованности, профессионализма. Как проходит дегустация?! В Chocoschool всегда по-разному. Я стараюсь разнообразить дегустации и сделать их интересными. Что всегда есть на этих встречах? 👌Плитки особенного bean to bar шоколада со всего мира со средней стоимостью от 1000 рублей/штука. Редко - российские производители, вы их можете купить сами. В основном - то что я собираю по всему миру...

Сухофрукты в шоколаде. Риски и сложности #лайфхаки #ппконфеты #ппрецепты #веганрецепты #полезныйшоколад

А вот этот вариант можно сделать проще - отсадить сразу нашу десертную массу зефирную из курса по Зефиркам и оставить стабилизироваться. Будет натуральнее - верба округлее, здесь она какая-то крупная 👌 #лайфхаки #декорПасха #ппрецепты

#лайфхаки к Пасхе ❤️ Можно взять нашу картошку из книги «Жизнь в шоколаде». Либо сделать бисквит на основе новогодних наших кексов, тоже будет интересно. Вариант глазури я давала здесь. Либо можно взять тот же самый шоколад «Ванилька» из курса «ШокоДесертико». Либо использовать белый шоколад из курса «Белый шоколад» или «Альтернатива».

Пасха - еще в коллекцию идей. Их конечно легко реализовывать с нашими курсами. Полный список на Chocoschool.ru #ппконфеты #ппрецепты #рецептыбезсахара

🎉 Долгожданный момент настал! Объявляем победителей Премии «Шоколад года» Bean-to-Bar горький 🥇 Nimat chocolate - Bean-to-bar chocolate (горький) 🥈 Lesens - Шоколад 70% India Kerala 🥉 «Шоколадный цех» - Темный шоколад 70% Перу Амазонас Bean-to-Bar молочный 🥇 Kusalov Chocolate - Молочный шоколад Philippines 60% 🥈 Nimat chocolate - Bean-to-bar Chocolate 60% Cacao (молочный) 🥉 «Шоколадный цех» - Молочный шоколад 50% классический Шоколад десертный 🥇 «Дикоросы большой страны» - Морошковый шок...