Бизнес на Изнанку

В 1976 году состоялась культовая для винного мира слепая сравнительная дегустация — Judgment of Paris(«Суд Парижа») Сравнивали на ней французские и калифорнийские вина. Организовал ее английский виноторговец Стивен Спурье( составлял винную карту для приема королевы Елизаветы во Франции) Человек , который дважды щелкнул французским снобам по носу. Спустя 30 лет в 2006 он повторил свою дегустацию. С тем же составом вин. Французы утверждали , что в тот момент их вина еще не были готовы. Результаты ...

#ОТКРЫТИЕ ПОЛЕ 📍Зубовская пл, 3с1 В Хамовниках открылся ресторан современной авторской кухни «Поле» с рецептами от бренд-шефа Владислава Корпусова (экс Stories, «Мюсли») и кулинарной лавкой. Собственная пекарня и кондитерский цех готовят десерты, выпечку и хлеб, а колбасный цех во главе с гуру Андреем Куспицем – вареные и копченые колбасы, террины, ветчины и окорока. Здесь можно позавтракать, выпить кофе и закупиться продуктами. Среди интересных горячих блюд: щечки клыкача с бобами и ванил...

🐾В ресторан с собакой🐩 Извечная тема для споров. Можно или нет. Смотря с какой собакой. Но в последнее время в Москве все больше и больше ресторанов Dog friendly. Вот , например, крутая акция в «Бибирево»: всем, кто придет в гастропаб с собакой, дарят dog-бокс в брендированной упаковке Louis Vuitton. Внутри: лакомства со вкусом стейка из лосося и мясного рагу, мягкая игрушка в виде рульки и даже собачье пиво. Но следите за тем , чтоб у вашего друга не развилась зависимость 😃 С уважением Ваш д...

Отличная новость для трейдеров и не только — открылся первый бар в формате биржи — BEERЖЕВИК Это не просто бар, а целая финансовая экосистема для досуга. Ребята объединили лучшее из двух миров: азарт биржевых торгов и расслабленную атмосферу крафтового паба. Посидеть в баре и последить за графиками в реальном времени и ловить лучшие моменты для покупки — это дело достаточно увлекательное. Ведь цена коктейля может взлететь или рухнуть в любой момент… 📍пр. Вернадског...

В самом центре Парижа , рядом со знаменитым кабаре «Мулен-Руж» спрятали виноградник из 2000 лоз( сегодня их правда уже меньше) Clos Montmartre - небольшой живописный участок, спрятанный вдали от городского хаоса под бдительным присмотром Музея Монмартра. И каждый октябрь парижские садоводы собираются вместе с городскими любителями вина, чтобы собрать урожай этого винограда прямо под носом у горожан. В год производится менее 2000 бутылок, и это вино небольшими партиями продается в основном на аук...

А теперь бар только для девушек. В самом сердце города, на Покровке. Среди шумных улиц и ярких витрин, скрывается уютный бар под названием «Ночные ведьмы». Пространство бара окутано атмосферой тайны и волшебства. Интерьер напоминает ведьминскую лачужку — свечи мерцают в полумраке, а стены украшены мистическими картинами. Бар создали мужчины с любовью к женщинам. У них уникальная котельная карта. Каждый напиток носит имя женщины героини. Стоимость любого коктейля 1000 рублей. Обратите внимание. В...

Onegin Dandy Cocktail Week Денди столицы и не только. Для вас со вчерашнего дня и по 15 декабря в 13-ти московских барах пройдет фестиваль Onegin Dandy Cocktail Week. В Insider, Fonoteca, Piri Piri, Shortlist, Brodo, Grand Cru, Sangre Fresca, Lao Wai, Ester, Segreto, Chainaya Tea & Cocktails, Soma и Alpaca приготовят неклассический твист на коктейль Dandy в авторской интерпретации бренд-амбассадора «Онегин» Александра Глазунова. Так же у вас будет возможность поучаствовать в розыгрыше подарочног...

В Москве вчера прошла IX церемония вручения ресторанной премии WhereToEat. По сравнению с прошлым годом тройка победителей осталась неизменной, но места в ней распределились иначе. Первое место занял авторский проект Никанора Виейры Olluco, второе — Loona, детище Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина, а третье — Savva в отеле «Метрополь» (прошлогодний победитель). Десятка лучших: 1. Olluco (Даев пер., 19) 2. Loona (Тверской б-р, 24, стр. 1) 3. Savva (Театральный пр-д, 2) 4....

#ПроВино Друзья , завтра пятница. Для любителей игристого. Неплохой рислинг родного производства. Рекомендую. Вино получилось очень дружелюбным и радостным. Виноделы постарались на славу! Золотистого цвета с зеленоватыми переливами. Игра пузырьков просто бешеная и весьма продолжительная. Вкус свежий и позитивный. Переплетение минеральных и цветочных нот. Аромат очень изящный. Вино не кислит, не напрягает лишним дрожжами, а только освежает. Происхождение винограда - Анапский район. Вот, соответст...

Сегодня празднуют #ЩедрыйВторник — ежегодный день благотворительности! 💫 В этот день миллионы людей по всему миру совершают добрые дела и рассказывают друзьям о благотворительности. Рестораторы тоже участвуют. Например бар «Интеллигенция» передаст дневную прибыль фонду «Александра», который помогает людям с онкологией и их близким. Пообедав или поужинав в баре, вы можете присоединиться к доброму делу. Так просто, мы сможем сделать мир вокруг нас лучше! ❤️ 📍Москва, Александра Солженицына, 17, с...