Готовим с любовью ❤

Красивая лепешка с картошкой.

Маринованная сельдь в томатном соусе с луком. Ингредиенты: Филе сельди — 700 гр Томатный кетчуп — 200 гр Вода — 150 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 3 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец горошком — 3 шт. Чёрный перец горошком — 5 шт. Яблочный уксус (6%) — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Приготовление: Очистите филе сельди от кожи и нарежьте его полосками. Если используете тушку, удалите внутренности и кости, затем нарежьте её на небольшие кусочки. Очистите реп...

Pыбная солянка с семгой.

"Что приготовить поесть?" - крик души для многих мам или как решить вечный вопрос? 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 🤎🤎🤎 После рождения сына мне пришлось чаще готовить еду. Поскольку малышу требуется отдельное, сбалансированное, правильное питание по возрасту, а супруг предпочитает брать еду из дома на работу для обеда, то передо мной очень часто возникал вопрос: "Что приготовить поесть? ".🤩 Но помимо этого вопроса у меня есть и другие заботы, связанные с материнством, воспитанием ребенка, бытом, работой и пор...

Что у Вас сегодня на обед?🤩🤩🤩 Доброго дня, дорогие читатели!☀️🩷 Знаете, что идеально сбалансирует день? Вкусный и питательный обед, на который не пришлось бы потратить полдня у плиты.🍳 Поэтому у меня сегодня — настоящая гастрономическая идиллия! Мой выбор пал на проверенную классику с интересными нотками: 🤩Насыщенный печеночный салат — для белка и нежности. (Обжаренные - печень, лук, морковь; зеленый горошек, вареные яйца, солёные огурцы, зелень, майонез). 🤩Ароматный булгур с овощами от б...

˜” °•.Творожно-фруктовый десерт.•°”˜ Ингредиенты: 500г - творог (любой) 300г - сметана сахарный песок - по-вкусу 30г - желатин (лучше быстрорастворимый) Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы) +форма ( примерно 26 см) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром (1,5ст.л) 2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст.л). Фрукты промыть и выложить на дно формы 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). 4. Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса. 5. Влит...

˜” °•. Банановый чизкейк.•°”˜ Ингредиенты: 2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 6 перезрелых бананов. Приготовление: Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

˜” °•. Грибной суп с сыром.•°”˜ Ингредиенты: Куриный бульон - 2,5 литра 5 картофелин 2 луковицы 1 морковь 300 грамм грибов 50 грамм сливочного масла 2 плавленных сырка зелень, соль, перец, лавровый лист Приготовление: Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы ...