Весенний марафон шоколадного декора 🌷

💌 Срочно сохраните эту подборку, чтобы раз и навсегда решить главную боль всех кондитеров — как «упаковать» свои прекрасные рецепты так, чтобы выглядело стильно, дорого и не как у всех Я собрала для вас посты, где уже есть готовые решения, понятные тренды и идеи, которые можно быстро внедрить в работу. Например, 👉🏻 плитки-кокошники — один из самых заметных форматов сезона ✨ Они работают сразу на нескольких уровнях: как сувенир с культурным смыслом, как подарочный шоколад с характером и как эф...

Будем ставить булавочки куда добрались наши / ваши матрешки 🪆

Мои матрешки улетели в Таиланд! Радуюсь, как ребенок😃

🌸 Друзья, добро пожаловать на наш Весенний марафон! Рада видеть здесь и знакомые лица, и тех, кто присоединился к нам впервые. 🤍 В ближайшие дни нас ждёт полное погружение в работу с шоколадом. Будем создавать стильные, нежные и очень эффектные весенние композиции, которые можно (и нужно!) не только дарить, но и продавать. ✨ Что мы будем делать на марафоне: 🍫 Вас ждут подробные уроки, на которых мы: — научимся уверенно работать с шоколадом и ПЭТ-формами, трафаретами, бортами; — освоим окрашив...

🍎 Яблоко — символ, который работает круглый год Сколько бы времени ни прошло, яблоко остаётся узнаваемым кодом. 📖 В сказках — это молодильные плоды, обещающие вечную молодость. В культуре — знак изобилия и знаний. В кондитерке — универсальный образ, который одинаково уместен осенью на школьных тортах, зимой в новогодних композициях и летом в ярмарочных десертах. Но яблоко — это не только символ. Это ещё и инструмент. Форма «Яблоко», как «Тыквы», любимые "Матрёшки" и "Чайник-теремок"— коммерчес...

Форма «Флакон» — ещё один объёмный объект, который ждёт своего смысла. Посмотрите, что сделала Евгения Чуркина: веточки сакуры, трафарет — и перед вами уже история. Восточный мотив, тонкость линий, атмосфера — всё это стало частью витрины бутика Bork, где представлена японская коллекция. Вот что значит видеть потенциал в инструменте. Форма даёт возможности — вы решаете, что с ней сделать. Форма "Флакон" Трафарет "Сакура"