Кулинария Рецепты

Филе курицы в соусе на сковородке Ингредиенты: • филе куриной грудки • мука • мёд • соевый соус • сливочное масло • чеснок • перец черный

🎄Салат на новогодний стол "Королевский Буржуй" Ингредиенты: • рис • творожный сыр (или майонез) • крабовые палочки • помидор • болгарский перец • красная рыба (лосось, семга, форель) • укроп • красная икра

Салат "Генерал" Ингредиенты: • отварная курица – 300 г. • варёные яйца – 4 шт. • сыр – 150 г. • морковь – 2 шт. • свёкла – 1 шт. • майонез • соль

Сытная запеканка из пасты с мясным соусом и бешамель ⠀ Ингредиенты: Для приготовления 5-7 порций: • масло растительное • лук репчатый – 1 шт. • чеснок – 3 зубчика • перец болгарский красный – 2 шт. • фарш – 500 г • грибы шампиньоны – 250 г • помидоры нарезанные – 400 г • соль, перец – по вкусу • сахар – 1 ч.л. • паста – 400 г • сыр твёрдый – 50 г ⠀ Для соуса бешамель: • масло сливочное – 70 г • мука – 40 г • молоко – 400 мл • мускатный орех молотый - щепотка • соль, перец – по вкусу

Секрет сочных рубленных котлеток Ингредиенты: • 400 г куриной грудки • 1 яйцо • 100 г помидорок черри • пучок зелени • 2-4 ст.л. муки • 30-50 г натертого сыра • 1-2 ст.л. творожного сыра или сметаны Приготовление: Куриную грудку мелко рубим, добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем Готовим под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета Если вдруг котлетки разваливаются, добавьте еще муки, но так же важно не переборщить

Ленивые голубцы Ингредиенты: • фарш говяжий - 400 г • капуста - 200 г • лук - 1 шт. • морковь - 0,5 шт. • вода (для тушения овощей) - 100 мл. • рис - 60 г • яйца - 1 шт. • зелень: петрушка, зеленый лук - по вкусу • вода (для заливки) - 150 мл • йогурт или сметана - 2 ст.л. • томатная паста - 1 ст.л. • соль, перец - по вкусу • растительное масло - для жарки Приготовление: Обжариваем лук и морковь с сахаром до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим. Наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под...

Скумбрия под нежным соусом, запеченная с картошкой Ингредиенты: • Скумбрия - 1 шт. Разделанную скумбрию можно сбрызнуть лимонным соком • Отварной картофель - 300 г • Помидоры черри - 6-8 шт. • Лук репчатый (некрупный) - 1 шт. • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу • Приправа «Прованские травы» - 1 ч.л. Для соуса: • Сметана - 2 ст.л. • Зернистая горчица - 1 ч.л. • Мёд - 1 ч.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Чили (хлопья) - щепотка Запекайте в разогретой до 200°С духовке 20 минут

Как сделать самую красивую съедобную ёлку 🎄

Праздничный салат «Царский» 🎄 Ингредиенты: • Яйца варёные - 3 шт. • Картофель варёный - 2 шт. • Слабосоленая красная рыбка - 200 г • Огурцы свежие - 2 шт. • Майонез - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Икра красная - 100 г Необязательно, без нее и так очень вкусно • Сыр голландский - 100 г • Зеленый лук - пучок (зеленая часть) Приготовление: Яйца, картофель и сыр натрите на тёрке, огурцы и рыбку нарежьте на маленькие кубики, зеленый лук измельчите Выложите все ингредиенты слоями как на видео, ...

Новогодний салат «Мужские слезы» Ингредиенты: • филе куриной грудки - 500 г • соль, чеснок, паприка, масло • шампиньоны маринованные - 1 банка (330 г) • морковь по-корейски - 300 г • яйца - 5 шт. • сыр тертый - 160 г • лук репчатый • майонез - по вкусу Секрет сочности салата - курица, жареная на гриле или на сковороде Каждый слой промазываем майонезом и в конце украшаем салатик как душе угодно!