FoodTech itLab

На «Московском ресторанном форуме 2024» рассказываю про искусственный интеллект и it-стартапы для HORECA Для кого: владельцам и сотрудникам ресторанов и кафе, а также предпринимателям, которые только думают об открытии своего бизнеса Цифровое деловое пространство, ул. Покровка, д. 47 Регистрация здесь

В России сотни тысяч (и даже больше) предприятий индустрии общественного питания – это рестораны, кафе, столовые, фастфуды, кофе-поинты, да и любая точка, где гость меняет свои деньги на еду. Перечисленные локации в работе используют какие-то it-решения – кассовые системы, видеонаблюдение, системы фонового звука и электронного документооборота, комплексы учёта рабочего времени, управленческие софты, CRM-программы и системы лояльности. Это IT-богатство уже стало неотъемлемой частью ежедневного ре...

Меня зовут Павел Смирнов и я четверть века автоматизирую и консультирую рестораны. За это время был построен крупнейший it-интегратор HelpLine, запустивший тысячи ресторанов и фактически сформировавший it-сервисный рынок российского общепита. Я же научился в совершенстве переводить с айтишного на человеческий, а также совершать уникальные подвиги на пересечении ресторанной и IT индустрии. Вопрос “ЗАЧЕМ” каждый раз приводит меня к глубинному поиску смыслов, как в частных консультациях рестораторо...

🚀Почему IT-сервисы в HoReCa дорожают на 5–20% В 2026 многие сервисы пересматривают стоимость. Чаще всего причина - это рост налоговой нагрузки, затрат на инфраструктуру/облако, поддержку 24/7, безопасность, а также постоянные доработки и интеграции под рынок и требования. 🫂 Со своей стороны поможем разобраться: 1. Где повышение действительно неизбежно и обосновано, 2. А где есть аргументы для переговоров с поставщиком (условия, сроки, формат индексации, состав сервиса) 📲Пишите, поможем выбрат...

А вы знаете кто такой Флэшконосец? Digital Menu Board — это когда красивые фото ваших блюд, а также экраны с меню обновляются сами, а не через “у кого флешка?” Потому что сейчас, к сожалению, классика — файл потеряли, фото-видео залить забыли, акция закончилась неделю назад, а гость видит всё ещё «супер-предложение прошлого года». И крайним опять становится персонал, а "болит" у ресторатора. ✔️DMB наводит порядок: обновили в единой системе управления — изменения "прилетели" сразу на все экраны. ...

Думали, большие сети давно в диджитале? Не всегда, иногда там ещё рулит «олдскул» Вот и с крупнейшей кофейной сетью России Coffee Like долго было примерно так: разные IT-костыли, где-то все работало в Excel, а где-то процессы "плыли по течению". С лета 2025 года ситуацию постепенно меняем: обновили IT-базу для 1100 кофебаров, собираем всё в понятную систему и запускаем новые инструменты — прогноз продаж и заказ продукции поставщикам, экраны цифрового меню, платёжные киоски, новое мобильное прило...

Получи камеру за 1 рубль и обеспечь безопасность своего бизнеса! Вместе с IVIDEON запускаем специальное весеннее предложение для тех, кто ценит контроль и умеет считать деньги. Сейчас выгодный момент для масштабирования вашей системы видеонаблюдения.  При покупке годовой подписки на облако профессиональная камера Cute 2 достанется вам всего за 1 рубль.  Выбирайте годовой тариф: • Cloud 14 — архив 14 дней за 6 900 ₽ • Cloud 30 — архив 30 дней за 9 600 ₽  К видеонаблюдению IVIDEON м...

💁‍♂️ Платёжный киоск — это мощный продавец или дорогая тумбочка? Киоск не курит и не ошибается, но если он настроен криво, то сильно бесит гостей. Проверьте эти 5 пунктов, чтобы не слить бюджет: 1. Картинки решают В киоске едят глазами. Сочные фото допов (соус, бекон, сыр) поднимают чек на 10% на автомате, а крутые анимированные картинки делают ваше предложение уникальным 2. Синхрон с кухней/баром обязателен Закончилось в iiko/r-keeper и исчезло из киоска. Иначе скандал 3. Лояльность Киоск долж...

Channel created