Сегодня хочу с вами поделиться рецептом самых ВКУСНЫХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ!!! Ингредиенты: 🔸Филе куриного бедра - 600 гр. 🔸Яйцо куриное - 1 шт. 🔸Лук репчатый -1 шт. 🔸Морковь - 1 шт. 🔸Масло топленое - 40гр. 🔸Чеснок -1-2 зуб. 🔸Пармезан - 2 ст.л. 🔸Перец,соль по вкусу Заливка: 🔸Вода - 1 ст. 🔸Сметана - 100 гр. 🔸Мука - 1 ч.л 🔸Соль - по вкусу Приготовление: Первым делом надо прокрутить мясо через мясорубку! Затем нарезаем лук (мелко) и пассируем его на топленом масле, добавляем к нему натертую морковь и так же пассируем минут 5. В фарш добавляем чеснок,лук с морковью, специи, яйцо и хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем  котлеты и выкладываем в форму для запекания. Сверху посыпаем сыром. Готовим заливку: Смешиваем сметану с водой, добавляем соль,муку, хорошо перемешиваем и заливаем котлеты. 👉Сметанная заливка делает котлеты мягкими и нежными.  Далее накрываем форму и запекаем в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! А ваши детки любят котлеты? А #детям #ужин