🌟 Гречневый суп с шампиньонами 🥘 ✨ Ингредиенты: 🥔 Картофель - 200 г 🥕 Морковь - 50 г 🧅 Лук репчатый - 50 г 🍄 Шампиньоны - 150 г 🧄 Чеснок - 2-3 зубчика 🌾 Гречка - 40 г 🧂 Специи и соль - по вкусу 🌻 Растительное масло - 1 ч. л. 🌿 Зелень - по вкусу 🍞 Гренки: 🍞 Хлеб ржаной - 70 г 🧂 Соль, паприка, сухой чеснок - по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Обжариваем нарезанные лук и морковь до золотистого цвета. 2. Добавляем картофель, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут. 3. Вводим нарезанные грибы, измельченный чеснок и промытую гречку. 4. Через пару минут заливаем водой, доводим до кипения, солим и добавляем специи. Варим 10 минут. 5. Хлеб нарезаем, выкладываем в форму, сбрызгиваем маслом, солим и посыпаем чесноком с паприкой. Выпекаем при 200°C 15 минут. 6. Подаем суп с зеленью и хрустящими гренками! 🌿🍽 Приятного аппетита! 😋💚