🌰 Грецкий орех: Здоровье в цифрах! ✨ Грецкий орех - настоящий кладезь питательных веществ и вкуса! Посмотрим на него с точки зрения цифр: - Гликемический индекс: всего 15! Это значит, что грецкий орех не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, идеально подходит для перекуса и здорового питания. - Витамин Е: 10,5 мг на 100 г - более чем в два раза больше, чем в арахисе! Витамин Е - антиоксидант, защищающий клетки от повреждений. - Медь: 1,2 мг на 100 г - это почти 60% от суточной нормы! Медь необходима для образования коллагена, эластина и красных кровяных тел. - Кальций: 100 г грецкого ореха содержат около 90 мг кальция, что составляет около 10% от суточной нормы для взрослого человека.