Быстрая закуска из баклажанов — готовится за 15 минут ⏱️ Ставьте лайк, если рецепт пришёлся по душе 👍 ✅ Что нужно: - баклажаны — 3–4 шт. - чеснок — 4–6 зубчиков - соевый соус — 2–3 ст. л. - сахар — 0,5 ч. л. - растительное масло - зелень ✅ Готовим: Баклажаны моем и нарезаем брусочками. На разогретую сковороду с маслом кладём мелко порубленный чеснок (2 зубчика), слегка обжариваем, затем выкладываем баклажаны. Жарим пару минут, вливаем соевый соус и добавляем сахар. Готовим ещё около 5 минут, пока баклажаны не станут мягкими, но не переваренными — приятно, когда чувствуется лёгкая упругость. В конце добавляем оставшийся чеснок, перемешиваем, перекладываем в блюдо, посыпаем зеленью. Подавайте сразу — получается сочно, ароматно и очень вкусно! 🍆🌿 Приятного аппетита! ❤️ С нами вкусно 👩🏻‍🍳