Не знаю как у вас, а у меня после долгого отсутствия, дома на завтрак можно найти разве что яйца. А так как это не самый безопасный в плане патогенных микроорганизмов продукт, лучше проверить их на пригодность Самый простой способ выше на картинке, в стакане с водой. Объяснение этому простое- со временем скорлупа становится более пористой и пропускает больше воздуха, заполняя воздушный карман между скорлупой и белком. Так же можно встретить рекомендации добавить в воду соль или соду. Но я делаю с обычной водой. И способ этот не сработает, если на скорлупе есть трещина Проверяете яйца перед использованием?