ЗАЧЕМ КИТАЙЦЫ ЕДЯТ ЭТО? 👀 Многие видели все эти непонятные «штуки» в китайских блюдах и не понимали: а зачем..? Сейчас расскажем про некоторые из них и про их пользу 👍🏻 燕窝 [yàn wō] — птичье гнездо (съедобное гнездо салангана) Считается деликатесом для «увлажнения» организма: поддержка кожи, горла, лёгких 枸杞 (gǒu qǐ) — ягоды годжи Им приписывают поддержку зрения, энергии и иммунитета 红枣 (hóng zǎo) — красные финики (ююба) Используют для «укрепления крови» и мягкой поддержки пищеварения Часто добавляют в чай или супы для общего тонуса 阿胶 (ē jiāo) — желатин из ослиной шкуры Традиционно считается средством для «питания крови», особенно в контексте женского здоровья и восстановления после истощения 黑芝麻 (hēi zhī ma) — чёрный кунжут Связывают с поддержкой волос, кожи и «жизненной энергии», часто говорят, что он помогает при сухости и слабости 人参 (rén shēn) — женьшень Один из самых известных «тонизирующих» корней. Считается адаптогеном: для выносливости, концентрации и восстановления сил 银耳 (yín ěr) — серебряный гриб (тремелла) Часто варят в сладких супах, ему приписывают увлажняющий эффект для кожи и лёгких, мягкую поддержку иммунитета Пробовали ли вы что-нибудь из этого списка? Делитесь своим опытом в комментариях 👇🏻