"Апокрия" – это кипрская Масленица, период народных гуляний перед началом Великого поста. В 2026 году она приходится на период с 12 по 22 февраля. В отличие от российской Масленицы, апокрия длится дольше – десять дней вместо семи. Всё это время на Кипре проходит народный карнавал с музыкой и шумом барабанов. Первый день называется "ароматным". С него и до ближайшего воскресенья на столах присутствуют почти только блюда из мяса, которое готовят на гриле. 🇨🇾 В течение семи последних дней перед началом Великого поста киприоты активно едят молочные продукты, особенно сыры. Последний день апокрии перед наступлением поста называется "тирофагос" и в переводе означает "поедатель сыра". В этот день организовывают самое большое застолье, чтобы доесть всю непостную пищу. 📖 А какая Масленица в России?