Кулич, который получается всегда и у всех - кулич творожный с лимонной цедрой Ингредиенты на 2 кулича по 555 г: Яйца - 3 шт Сахар - 160 г⠀ Сливочное масло - 100 г⠀ Творог 9% - 300 г Мука - 250 г⠀ Изюм или любые цукаты - 100 г Щепотка соли⠀ Сода - 1/4 ч.л Ванилин - пакетик Цедра 1 лимона⠀ Разрыхлитель - пакетик 12 г Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и ванилином пару минут - до пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло, снова взбиваем Добавляем творог, соль, лимонную цедру, соду и хорошо перемешиваем Добавляем сухофрукты, перемешиваем В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем венчиком и вводим поэтапно в жидкую смесь. Хорошо перемешать тесто.⠀ Перекладываем в бумажные формы, диаметром 10-11 см. Тесто хорошо поднимется, практически в 2 раза, форму лучше взять повыше. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час Проверяем готовность деревянной шпажкой.⠀ Аромааааат!👌 Достаем, остужаем, снимаем бумажную форму. Украшаем по своему вкусу и желанию! Мы в ВКонтакте