Добрый день, дорогие друзья, уважаемые гости и подписчики! Встречаем весну и разбираемся в этикетках Просекко! 🥂 Как не запутаться в Treviso, Valdobbiadene и статусах DOC/DOCG. Эти надписи, ключ к качеству итальянского игристого из сорта Глера. 🤩 Основные зоны производства: Prosecco DOC - базовая категория из широкой зоны Венето и Фриули-Венеция-Джулия, включая равнины Тревизо (Prosecco Treviso DOC). Такие вина свежие, простые, подходят для аперитива, коктейлей или утолить жажду. Prosecco Superiore DOCG - рождается на холмах Conegliano-Valdobbiadene и Asolo - элитные субзоны с терруаром, где лозы дают минеральные, ароматные вина с нотами яблока, персика и цветов. DOC vs DOCG, в чём разница: DOC (Denominazione di Origine Controllata) контролируемое происхождение, но с более мягкими правилами: выше урожайность, равнинный виноград. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) гарантированное качество с жёстким контролем: урожайность до 13,5 т/га, минимум 85% Глера, дегустация каждой партии, холмы до 450 м. Что искать на этикетке: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG или Asolo Prosecco Superiore DOCG - топ по качеству, сложный вкус. Cartizze - суперпремиум-крю внутри Valdobbiadene, самое элитное. Степень сладости: Brut (до 12 г/л), Extra Dry (12–17 г/л) самые популярные. Доступно в Wino Grad, заходите в гости и мы подберем Просекко на Ваш вкус! Наши контакты: 📞 +7 (999) 665-84-54 ✉️ Написать в личные сообщения 📍 Яндекс.Карты