#события #шефы Сегодня — день рождения шеф-повара Роберта Бершанского. Поклонники адаптированной итальянской кухни должны знать его по таким проектам, как Pronto Café в Калининграде и The Sun Terrace в Светлогорске, которые, по моему субъективному мнению, были лучшими представителями своего жанра в регионе. The Sun Terrace работает и сейчас, но уже без Роберта, так как он возглавляет кухню в бакинском ресторане Lulu, который буквально вчера занял 4 место в списке лучших ресторанов Азербайджана по версии премии WHERETOEAT, имеющей отныне международный статус. Цитаты из меню: — Beef tartare (21 AZN) — Margherita pizza (17 AZN) — Borscht (15 AZN) — Syrniki (12 AZN) P. S. Передавайте шефу привет, если будете в окрестных местах