🐞МОСКВА: расписание Москвичи мои, наши планы на этой неделе вот такие: 03.04 / пятница закрытая группа (частный заказ) Проведу лекцию - дегустацию по НЕЙРОГАСТРОНОМИИ. Везу съедобный мел, рислинг на лаванде, коллекцию ароматов и радуюсь, что команда выбрала для себя именно эту тему! 04.04 / суббота , 16:00 открытая дегустация в новом формате Это будет литературно-гастрономическая встреча с вином. Лиричный эксперимент, который я устраиваю, чтобы отпраздновать вместе с вами одну большую новость. Каждое блюдо (буду готовить масштабно для этой встречи) и вино станут иллюстрацией, живым воплощением глав из моей книги «Mille passi per un cafe». Спойлер: обязательно будет рагу 👌 Вина только белые (вдруг вам это важно знать). Анонса нет, потому что я не хочу раскрывать секреты. Встреча с пометкой «читает автор» ☺️. 📍Осталось 3 места. 05.04 / воскресенье, 16:00 Riesling ROCKS! Практикум напробованности для винных энтузиастов и гедонистов (формат “total white” - только белые вина) Благороднейший сорт среди белых! Рислинг точнее и детальнее остальных передаёт в бокале вкус терруара. Он умеет радовать фруктовостью и восторгать минеральностью. И ещё Рислинг невероятно гастрономичен! Поэтому давайте пробовать вина из разных географий в сочетании с максимально необычными закусками. Итак, сет из 6 рислингов я дополню для вас: Манго, маринованным с лаймом и чили Рийетом из цыплёнка с артишоками Форшмаком с зелёным яблоком Ещё 3 закуски оставлю в секрете. Вы уже знаете, что я готовлю их сама и ориентируюсь на особенности каждого конкретного винного образца. Поэтому пусть у меня будет простор для творчества. 📍Стоимость участия: 5500 р Места ещё есть 👌 Чтобы забронировать место, напишите мне, пожалуйста, в ЛС @alekaru