🥔 Запечённый картофель с беконом и сыром Ингредиенты • Картофель — 6–8 шт • Бекон — 150 г • Сыр — 100 г • Растительное масло — 3 ст. л. • Приправа для картофеля — по вкусу • Мексиканская смесь специй — по вкусу • Соль — по вкусу • Зелень — для подачи Приготовление 1. Картофель очистить или хорошо промыть и готовить с кожурой. Сделать частые надрезы, не прорезая до конца. 2. Переложить картофель в миску, добавить специи, соль и растительное масло. Хорошо натираем картофель, чтобы специи попали во все надрезы. 3. Выложить картофель на противень. 4. Запекать в духовке при 180 °C около 40 минут. 5. Пока картофель запекается, обжарить бекон до хрустящей корочки. 6. Достать картофель из духовки, сделать надрез посередине. 7. Выложить внутрь обжаренный бекон, сверху добавить сыр. 8. Вернуть в духовку на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится. 9. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла или подать со сметаной. •Вкусно и Просто•