#мнение Читал тут материал КП про наценки в доставке — и в целом согласен с тем, что там описано. Рынок доставки растёт, но вместе с ним меняется и сам клиент. Люди стали внимательнее к ценам, чаще сравнивают предложения между заведениями. И разница между ценой в зале и в доставке начинает реально мешать. Дополнительные расходы у ресторанов действительно есть, тут без вопросов. Но когда всё это просто закладывается в цену блюда — эффект часто обратный: заказ уходит соседу по ленте. Мне кажется, сейчас дело уже не только в цифрах на экране. Важнее общий опыт — удобство, стабильное качество, нормальная упаковка. Если это есть, разницу в цене люди переживают спокойнее. А если нет — никакая наценка не спасёт 🙂