🌟 Улитки из лосося с брокколи и сливочным соусом 🐟 🍽 Ингредиенты: • Стейки лосося - 3 шт. 🐠 • Соевый соус - 2 ст. л. 🍜 • Мёд - 1 ч. л. 🍯 • Горчица - 1 ч. л. 🌿 • Соль, перец, цедра 1/3 лимона 🍋 • Брокколи - 500 г. 🥦 Для соуса: • Чеснок - 1 зубчик 🧄 • Сливки 20% - 200 мл. 🥛 • Цедра 1/4 лимона 🍋 • Соль и перец 🧂 • Зелёный лук - 1 ст. л. 🌱 👩‍🍳 Приготовление: 1. Снимите кожицу с половинки стейка лосося, сворачивая его улиткой и стягивая ниткой. 2. Смазываем смесью соевого соуса, мёда и горчицы, посыпаем солью, перцем и цедрой лимона. 3. Запекаем в разогретой до 220°С духовке 15 минут. 🔥 4. Пока готовится лосось, отвариваем брокколи в кипящей воде 6 минут. 🕒 5. Для соуса обжариваем измельчённый чеснок, добавляем сливки, соль, перец и цедру лимона. Как загустеет, вводим нарезанный зелёный лук. 🍽 Подача: Красиво выкладываем на тарелку, поливаем сливочным соусом и наслаждаемся! ❤️✨ Приятного аппетита! 😊