Курица в грузинском стиле. Куриное бедро - 1 упаковка Чеснок - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Сливки 20% и больше - 250 мл. Сливочное масло - для жарки Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы - по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Куриное бедро помыть, просушить (чтобы схватилась красивая корочка), поперчить и посолить с обеих сторон. Мелко нарезать чеснок и петрушку. 2. На хорошем куске сливочного масла обжарить курочку до красивого золотистого цвета с обеих сторон. 3. Готовую курицу убрать в сторону, тут же обжарить минуту чеснок, добавить специи, сливки (если сливки меньше 20%, перед сливками добавить 1 ст. л. муки, чтобы соус загустел и не свернулся), вернуть курицу. 4. Накрыть крышкой и томить 5-10 минут. 5. Посыпать петрушкой и подавать с любым гарниром (или без него).