Котлеты с начинкой🌟 Ингредиенты: • Куриный фарш (филе бедра) - 700 гр. 🍗 • Лук - 1 шт. 🧅 • Чеснок - 3 зуб. 🧄 • Специи: соль, черный перец, паприка копченая 🌶 ✨ Для начинки: • Яйца - 3 шт. 🥚 • Сливки - 30 мл. 🥛 • Соль - щепотка 🧂 • Сливочное масло - 30 гр. 🧈 • Сыр обычный - 50 гр. 🧀 • Сыр моцарелла - 100 гр. 🧀 • Творожный сыр - 100 гр. 🧀 🔪 Приготовление: 1. В блендере измельчите лук и чеснок. Смешайте с куриным фаршем, добавьте специи и хорошо перемешайте. 💪 2. Для начинки взбейте яйца со сливками и щепоткой соли, обжарьте на сливочном масле (скребл) до легкой золотистости. 🍳 3. В другой чаше соедините яичную массу с натертыми сырами до однородности. 🧀 4. Формируйте котлеты, кладите начинку в центр и тщательно запечатывайте. 🔒 5. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Затем можно котлеты подержать в разогретой духовке 10-15 минут для сочности или подержать под фольгой некоторое время! 🔥 🍽 Подавайте горячими и наслаждайтесь! Приятного аппетита! 😋