🍑 Пирожное "Персики" 🍑 🌟 Ингредиенты: • 🥚 2 яйца • 🧂 Щепотка соли • 🍬 120 г сахара • 🧈 60 г сливочного масла • 🥛 60 г сметаны (20%) • 🌾 300 г муки • 🎉 8 г разрыхлителя • 🌼 1/2 пачки ванилина ✨ Для оформления: • 🥕 Морковный сок или пищевые красители • 🍠 Свекольный сок • 🥫 Вареная сгущенка • 🌰 Грецкие орехи 🔪 Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и сахаром на высокой скорости 3-4 минуты. 2. Добавьте мягкое сливочное масло и сметану, взбивайте еще минуту. 3. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, постепенно добавляйте в тесто. 4. Сформируйте шарики по 25 г и выпекайте при 180°C 15 минут. Охладите. 5. Вырежьте сердцевину, смешайте крошки с сгущенкой и по желанию — дроблеными грецкими орехами. 6. Начините половинки, соедините и уберите в морозильник на 10 минут. 7. Окуните "персики" наполовину в морковный и свекольный соки, обваляйте в сахаре и оставьте подсыхать на 3-4 часа. 🍽 Приятного аппетита!