🫐 Ягодный зефир Ингредиенты: • желатин – 15 г. • вода – 70 мл. • черника – 100 г. • греческий йогурт – 130 г. • кокосовая стружка – 20 г. • сироп топинамбура – 2 ст. л. Приготовление: 1. Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. В емкости смешиваем йогурт, кокосовую стружку и сироп. 2. Затем в кастрюле разогреваем ягоды и в это время растапливаем в микроволновке желатин ~20 секунд. 3. Добавляем желатин к ягодам и варим пару минут не доводя до кипения! Вливаем ягодную массу к творожной и перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита