удон с кальмаром 🔸500 гр очищенного кальмара 🔵300 гр болгарского перца 🔹300 гр морковки 🔵150 гр замороженной кукурузы 🔵150 гр бобов эдомаме (можно заменить на зеленый горошек или убрать совсем) 🔹300 гр лапши удон 🔵шрирача, соевый соус для заправки 1️⃣нарезать овощи 2️⃣нарезать кальмара кольцами 3️⃣отварить удон по инструкции на упаковке 4️⃣овощи немного обжарить на небольшом количестве масла 5️⃣добавить к ним кальмара и обжарить буквально 3-5 минут всё вместе кальмар готовится максимально быстро, важно его не передержать – иначе станет резиновым как только станет непрозрачного белого цвета – значит готов! 6️⃣добавляем в сковороду отваренную лапшу, заливаем соевым соусом и шрирачей (можно не добавлять, если не любите острое) соус терияки тоже хорошо подойдет 7️⃣раскладываем по тарелочкам, украшаем кунжутными семечками и зеленым луком 🐈