Шкмерули Ингредиенты: •Курица - 1шт (~1.3-1.5 кг). •Чеснок - 1 головка. •Сливки 15-20% - 500 мл. (можно немного разбавить водой). •Кинза - 10 г. •Петрушка - 10 г. •Свежемолотый перец - 1/2 ч.л. •Острый перец хлопьями - 1/2 ч.л. •Острый свежий перец - по желанию. •Соль - по вкусу.