Манты 🥟 Тесто: Мука-1кг Соль-1ч.л с горкой Вода(кипяток)-500л Начинка: Фарш-1кг Лук-0,5кг Соль-1ст.л перец-1ч.л Способ приготовления: Для начала нужно замесить тесто, затем откладываем его в сторону, даём отдохнуть минут 30. Приступаем к приготовлению фарша. Сначала нарезаем лук, отправляем его в миску, добавляем соль, перец перемешиваем до тех пор пока хруст лука не уйдёт, затем добавляем фарш и снова перемешиваем. Тесто для мант, должны быть тонким, раскатываем в круг и в длинный пласт нет разницы, вырезаем одинаковые кубики, выкладываем начинку и лепим манты. Варить на сильном огне-20мин ✅Я обычно использую тесто для мант крутым, то есть довольны плотным. Но сразу предупреждаю если вы будете раскатывать тесто просто скалкой, то лучше приготовить тесто немного мягким, а это значит вы вместо 500мл кипятка, добавите 550-600мл. Спасибо вам за доверие💚 Всем приятного аппетита!