🥯 Булочки с сыром и чесночным маслом 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто слоёное или дрожжевое – 400 г ‣ моцарелла мини – 27 шариков (3 упаковки) ‣ зелень рубленая – 1 ст.л ‣ соль – по вкусу Для смазывания: ‣ желток – 1 шт ‣ молоко – 1 ст.л ‣ кунжут – для посыпки Для чесночного масла: ‣ масло растительное – 2-3 ст.л ‣ зелень рубленая – 1 ст.л ‣ чеснок – 1 зубчик 🍽 Приготовление: 1. Тесто слегка раскатываем. 2. Моцареллу без жидкости посыпаем рубленой зеленью и подсаливаем, перемешиваем. 3. Выкладываем шарики моцареллы на тесто, разрезаем и заворачиваем каждый кусочек сыра в тесто, плотно скрепляя края. 4. Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем смесью желтка и молока, посыпаем кунжутом. 5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета 20-25 минут. 6. Горячие булочки смазываем маслом, смешанным с зеленью и тёртым чесноком. #выпечка@vkusnaja_eda_14