​​🍷 Кот Кота и закрытый гештальт. В магазине СПАР в моем районе года два одиноко стояла бутылка 🍷 Chateauneuf-du-Pape Domaine du Per Caboche 2022, 15%. Долго я ждал 😞, наконец появился повод, даже два ✌️, разориться и поговорить об этом и похожем вине.  Эти поводы – обсудить, чем отличаются вина 🍷 юга долины Роны от вин юга долины Роны региона Шатонеф-дю-Пап, и вновь сделать это в рамках дегустации, слепой для таинственного Эксперта и обычной для Гада.   Долина реки Роны – второй во Франции 🇲🇫 регион по производству вин категории AOC регион, имеет две части: северную (Вьенн - Валанс) и южную (Монтелимар - Авиньон). Аппелласьон Кот дю Рон (Côtes du Rhone) является крупнейшим на юге. В основном производятся красные вина 🍷, самый популярный так называемый GSM бленд – Гренащ-Сира-Мурведр. Папа Климент V был большим ценителем вина. Примерно в 1310 году он приказал высадить лозы 🍇 в районе деревушки Шатонёф, рядом с Авиньоном. Производимые здесь вина вскоре стали называться «папским вином». В 1936 году Шатонёф-дю-Пап стал первым зарегистрированным во Франции 🇲🇫аппелласьоном. Те же красные вина, тот же сортовой состав. Но ценник в 5-7 раз превышает ⬆️ обычный Côtes du Rhone. Ну чем Вам не маркетинг из древности? Или все же есть отличия в модном слове терруар? Итак, в дискуссии участвуют: 🍷 Réserve de la Roncière, Côtes-du-Rhône AOC, 2022, 14,5%, куплено в «Да» ровно за 1000 рублей.  Три поколения доменом де ла Ронсьер правит семья Канто. Луис Канто переехал в Шатонеф-дю-Пап из Испании 🇪🇸 в 1948 году и выкупил виноградник у его первоначальных владельцев в 1958. Виноградники расположены как просто в долине Роны, так и в Шатонеф-дю-Пап. Данное вино просто из долины, состав 🍇 - Гренаш-Сира-Мурведр (GSM) 85-10-5. Технология не указана, но, уверен, она такая же, как и у второго именитого участника. 🍷 Chateauneuf du Pape Domaine du Per Caboche 2022, 15,5%, куплено в СПАР за 5000 рублей. Семейная винодельня 🏠, сначала совмещавшая профессии виноделов и кузнецов (отсюда название Caboche – гвозди на подковы), потом благоразумно сместившаяся в сторону виноделия. Ручной сбор, ферментация, мацерация около месяца, выдержка в больших дубовых 🍃 бочках и нержавеющей стали. Тот же состав GSM 85-10-5, бутылки одной формы, каждая со своим логотипом, колпачки почти одинаковые, правда у дорогого гордо написано Récoltant— винодел, который производит вино 🍷 только из своего винограда 🍇. Пока все это видится маркетинговым обманом, но выводы после дегустации. Эксперт о Réserve de la Roncière. Аромат: мягко-ягодное, тона крови и железа. Вкус: ягодный без особого восторга. Гад о Réserve de la Roncière. Аромат: дрова, сушеная черника, явно железо, корица, сладкие специи, второй нос – ярче специи. Вкус: несладкий отвар из красных ягод, специи, горечь в меру, алкоголь вполне интегрирован, аккуратные, ровные танины, в послевкусии специи, хурма, несладкая вишня. ВГ-88.  Эксперт о Domaine du Per Caboche. Аромат: ярко давит аромат калины, что не нравится совсем. Вкус: ягодный, без особого восторга, развивающийся во времени. Гад о Domaine du Per Caboche. Аромат: калина, молочные тона, ваниль, корица, сладкие специи, овощные тона, второй нос усиливает овощные ноты, табак, вино нехотя раскрывается в аромате. Вкус: несладкий отвар из красных ягод, куча специй, вяжущие ноты, горечь в меру, алкоголь вполне интегрирован, аккуратные, ровные танины, в послевкусии специи, хурма, несладкая вишня, горькие травы. ВГ-88. Общие выводы: нечастый случай, когда можно выразить категоричное мнение. Вина крайне близки друг к другу и говорить о пятикратной разнице в цене просто смешно. Оба вина несколько смягчаются в бокале, есть некоторые нюансы, отличающие вина, но даже на балл разницы они не тянут. Покупайте обычного недорогого кота (Это только про вино, если что). Эксперту оба вина не особо понравились.                    &nbsp