Жираф большой, ему видней. ФНС теперь решает, сколько у вас должно быть сотрудников не только при проверке РСВ, но и НДС💥 Итак, перед нами свежее Требование в рамках камералки льготы по НДС у ресторана. Инспекция видит, что у ИП-ресторатора в штате числится 11 человек (причем количество персонала выросло почти в 2 раза по сравнению с началом года). И... достает из воздуха свою цифру 25😄 И дальше гениальный для инспекторов, проверяющих НДС, вывод: раз у вас не 25, а 11, значит, остальных 14 вы прячете и платите им "в конверте". А раз так, то вы лишаетесь льготы и мы доначислим вам 17 млн. Говорили мы вам: надо уже с января было тренироваться по зарплатным требованиям, звали на марафон, делились Книгой, а вы - не хочу, не буду🤣 (на самом деле нет - много человек было на марафоне, и все молодцы❤️) Как отвечать на такой шедевр? Льгота - это дело такое... Можно лишиться на раз-два и случайно обанкротить весь бизнес🤷‍♀️ Поэтому надо работать на совесть - брать экономиста и делать нормальный расчет-обоснование, почему имеющееся количество сотрудников является объективно достаточным. Мы, конечно, на роль профессиональных экономистов не претендуем, но полагаем, что ответ по этому Требованию мог бы выглядеть примерно так: "В ответ на Требование о предоставлении пояснений сообщаю, что указанная в Требовании расчётная численность персонала 25 человек является ошибочной и избыточной для моего бизнеса. Предоставляю экономическое обоснование своей фактической штатной численности сотрудников. 1. Штатное расписание и функционал (по состоянию на декабрь 2024 г. - 11 чел.): ▪️Повар-универсал: 4 чел. ▪️Помощник повара: 2 чел. ▪️Официант-кассир: 4 чел. ▪️Администратор-хостес: 1 чел. 2. График работы и расчет необходимой численности в смену ▪️Заведение работает 12 часов в день (с 10:00 до 22:00). ▪️График работы основного персонала — 2/2. ▪️Для обеспечения непрерывной работы завеления необходимо 2 смены. Расчет необходимого персонала на 1 смену для обслуживания нашего зала на 15 столов и текущего потока гостей: ▪️Кухня: 2 повара + 1 помощник повара. Итого: 3 человека. ▪️Зал: 2 официанта-кассира + 1 администратор (в часы низкой загрузки администратор помогает с обслуживанием). Итого: 3 человека. Таким образом, всего для полноценной работы заведения в одну смену необходимо 6 сотрудников. При сменном графике 2/2 общая необходимая численность персонала составляет: 6 человек/смена х2 смены = 12 человек. Наша фактическая численность - 11 человек - практически полностью соответствует расчетной (1 место вакантно, принимаются меры по поиску сотрудника). 3. В отношении динамики роста численности сотрудников в 2024 году сообщаю, что в январе-апреле заведение работало с сокращенным меню и без услуги доставки, что позволяло обходиться одной полной сменой (6 чел.). В мае было введено новое, более сложное, меню и запущена собственная служба доставки в радиусе 2 км, что потребовало усиления смены дополнительными поварами и официантами. В конце года, в связи с увеличением потока гостей в предпраздничный период и расширением зоны доставки, была сформирована вторая полноценная смена. Таким образом, численность сотрудников в 11 человек является оптимальной для моего бизнеса в настоящий момент и полностью соответствует операционным потребностям и графику работы предприятия". Фух, спасибо дорогой Финансовой академии, что учила меня 5 лет на экономиста😅 💡Если же вы хотите подучиться, вместо эмоций и паники, оперировать в ответах на требования цифрами и логикой, то вся концентрированная "магия" еще ожидает вас здесь. Не будем убирать, чтобы все успели купить, ибо кто знает, что нас ждёт 1 апреля...🤷‍♀️