Что положить рядом с пельменями? В какой-то момент (примерно после 32) мой организм перестал «переваривать» мое наплевательское отношение к питанию — во всех смыслах. Задумываться начал еще с появлением первого ребенка: странно просить его есть брокколи и шпинат, когда сам ешь жареную картошку и пельмени. После 35 связь стала прямой: самочувствие, энергия, комфорт — все зависит от того, что лежит на тарелке. Сложные схемы для меня не работают, поэтому решил для начала довести питание до состояния «здоровой тарелки», рассказывал о ней здесь. И, наверное, как у многих, у меня проблема с овощами: честных 50% почти никогда не было. Поэтому составил список блюд — не тех, что буду есть, а тех, которые не буду есть как раньше. Это классика, которую подают в большинстве столовых и которой кормили меня с детства: — Пюре с котлетой / отбивной / подливой и т.д. — Пельмени / вареники / манты и т.п.😍 — Плов — Макароны как гарнир / любая паста — Жареная картошка с луком / грибами, жаркое — Блины / оладьи (без начинки и со сладкими начинками) — Пирожки / пироги — Оливье / Мимоза / Крабовый и т.п. Во всех этих вариантах овощи обычно живут «для вида»: веточка укропа, пара кружков огурца, ложка салата. Вот в чем ловушка привычки. Вкус знакомый, рука сама накладывает «как всегда», и правило тарелки ломается. Что пытаюсь делать: не вычеркиваю эти блюда, это наши скрепы, очень люблю их❤️ Я уменьшаю в разы порцию: не 15-20 пельменей, а 7-8, остальное — реальные овощи: не украшение, а весомая часть приема пищи. Сейчас в поиске как раз что положить рядом из овощей, чтобы не страдать и не тратить лишнее время. Как соберу проверенный список — обязательно расскажу. А какая у вас стандартная порция пельменей? 🙂