🌟 Рулет из кабачков 🫑 Ингредиенты: Кабачки 1кг. Яйцо 3шт. Сметана 2 ст/л Мука 4 ст/л Соль по вкусу Перец по вкусу Для начинки: Сыр 150г. Чеснок 3 зубчика Зелень 30г. Помидоры 2шт. Перец сладкий 1/2шт. ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Кабачки натираем на крупной терке, солим и перемешиваем чтобы выделился сок. Далее его отжимаем и добавляем яйца, соль, перец, сметану, и муку, все перемешиваем. 🔅Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут при 180 градусах. 🔅Для начинки смешиваем сыр, зелень, чеснок, сметану и все перемешиваем. Корж промазываем сырной начинкой, выкладываем помидоры и сладкий перец. 🔅Скручиваем в рулет, перекладываем на пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.