Летний салат с колбасками гриль, персиком и горгонзолой Для салата: Киноа – 40 г. Микс салата – 40 г. Базилик – 10 г. Персик – 40 г. Горгонзола – 20 г. Колбаски белые мюнхенские – 70 г. Апельсиновое масло – 20 мл. Соевый соус – 10 г. Соль – 2 г. Руккола – 5 г. Для апельсинового масла: Масло оливковое – 50 мл. Сок апельсиновый – 100 г. Соль – 2 г. Для апельсинового масла необходимо смешать оливковое масло с апельсиновым соком и солью. Далее, необходимо отварить киноа в подсоленной воде в течение 15 минут. Колбаски нарезаем крупными кусочками и обжариваем на растительном масле. Солим. Горгонзола необходимо наломать в мелкую крошку. Персик нарезаем крупным сегментом. Апельсиновое масло соединяем с соевым соусом. В микс салата добавляем базилик, киноа, персик и колбаски. Заправляем соусом из апельсинового масла и соевого соуса. Солим. Сверху посыпаем горгонзолой и украшаем рукколой. Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru #еда #рецепт@tveda