Самый просто рецепт кулича с голубикой 🫐 на 4 формы 10х9 см или 2 формы 12х10 см Ингредиенты: Творог 5-9% — 260г (протереть через сито!) Сливочное масло (мягкое) — 180г Сахар — 200г + щепотка соли Яйца С1 — 4 шт. Мука — 240г + разрыхлитель (8г) Цедра 1 лимона Голубика (170г) + кукурузный крахмал (1 ст.л.) Готовим: Масло + сахар + соль: Взбиваем миксером до пышности (3 мин). Яйца + творог: Добавляем яйца, затем творог и цедру. Взбиваем еще 2 мин. Сухие ингредиенты: Просеиваем муку с разрыхлителем. Коротко смешиваем на низкой скорости. Ягоды: Смешиваем голубику с крахмалом и аккуратно вводим в тесто. Выпечка: Раскладываем по формам. Печем 40-50 минут при 180°С. 💛Совет: Готовность проверяем шпажкой, даем куличам полностью остыть перед декором.