Шефы стараются, не покладая рук, придумывая самые мудреные гастрономические пары и максимально неочевидные сочетания: вспомните хотя бы легендарный десерт из белого шоколада с черной икрой! Но есть варианты вечные, абсолютно идеальные, пары, которые никакое время не разлучит. Например, конечно же, устрицы и игристое вино. Их союз настолько очевидный и беспроигрышный, что, например, в сочинском "Клёво Морской порт" он предполагается по умолчанию! Просто закажите дюжину устриц, и бутылка игристого – сама появится у вас на столе. Разумеется, в подарок от ресторана!