🧐 Вы, возможно, удивитесь, но… именно эти продукты чаще всего вызывают скрытую неблагоприятную реакцию иммунной системы нашего организма: Молочные продукты Пшеница и другие злаки Яйца Орехи (особенно арахис и миндаль) Помидоры Шоколад Цитрусовые Нередко такую реакцию вызывают также бананы, яблоки и другие уже привычные нам продукты. В отличие от аллергической реакции немедленного типа, скрытая реакция гиперчувствительности (так называемая "пищевая непереносимость") может выражаться в виде отсроченных проявлений: усталости, тумана в голове, высыпаний на коже, вздутия живота и т.д. Полный список симптомов и методы диагностики - ссылки кликабельны. Даже "здоровая еда" может не подходить, если наш организм не способен ее усвоить. ⠀ Когда я училась на своём первом курсе по нутрициологии в 2021-м году, эта тема даже не упоминалась. В 2022-м на годовом обучении пищевым непереносимостям была посвящена одна-единственная лекция (которая меня очень впечатлила). Информация по этой теме не лежит на поверхности, полгода ушло на ее поиск и изучение. В своей практике я использую тестирование на пищевые непереносимости. Если у вас есть вопросы по этой теме, задавайте их в комментариях. ⤵️