Вдруг вы не знали: оказывается, сроки действия подарочных сертификатов не имеют никакого значения, и это следует из решения Верховного суда и позиции Роспотребнадзора. Если срок действия сертификата закончился, то считается, что продавец не исполнил свое обязательство передать товар потребителю, и потребитель может потребовать по своему выбору: 1) вернуть предоплату (= стоимость сертификата) или 2) передать товар (= реализовать сертификат) в новый установленный потребителем срок. Конечно, продавцам выгоднее второй вариант, так что они без проблем соглашаются на продление сертификатов (я несколько раз проверял). Юридическую сторону вопроса я узнал из канала Романа Янковского «Форма права», который рекомендую.