Блюдо, которое быстро и надолго избавляет от голода ХУМУС Этот продукт из гороха нута и специй пришел к нам с Востока не так давно, и для нас это пока что диковинка. А вот жители Ливана едят хумус на завтрак, обед и ужин. Это блюдо есть в почти каждом арабском доме, как у нас соль и хлеб. 🍋 В составе классического хумуса не должно быть лимонной кислоты и уксуса. Чем меньше компонентов в составе, тем лучше. В идеале – это нут, кунжутная паста и специи. Но и стоит натуральный продукт достаточно дорого – около 500 рублей за 250 граммов. Правда, точно такой же хумус можно приготовить самому и гораздо дешевле.