🙂оброго здоровья 🌿 🙂итамины на подоконнике 🌿 Микрозелень , в чем же отличие от обычной зелени ? Микрозелень – это нежная, молодая зелень, которая собирается на стадии прорастания растений. Она обладает рядом преимуществ по сравнению с обычной зеленью. 🙂ачастую микрозелень содержит больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем зрелые растения. 🙂на богата всевозможными ценными для организма веществами. В ее состав входят практически все витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, фолиевая кислота). Помимо этого, зелень содержит высокую концентрацию витаминов С, К, А и бета-каротина. 🙂то касается минерального состава, микрозелень богата калием, кальцием, магнием, марганцем, фосфором, железом, селеном, цинком, медью и натрием. 🙂акже содержит антиоксиданты, которые способствуют защите клеток организма от свободных радикалов. 🙂роме того, благодаря своей нежной консистенции микрозелень легко переваривается и усваивается организмом. 🙂 садила в специальные контейнеры для проращивания , очень удобно , никакой земли , взошли ростки на 2 сутки , на 4 сутки я их уже срезала на обед , у меня ростки "Дайкон" ( редька ) на вкус как редиска , прекрасно дополняет обед своими вкусовыми качествами . 🙂опробуйте , отличная альтернатива зимой , кладезь витаминов 🌱